No hay nada mejor que una buena receta de coliflor para empezar una comida de una forma bien saludable y nutritiva. En esta oportunidad te traemos unos deliciosos bocaditos de coliflor que puedes hacerlos en pasos sencillos.
Ingredientes
- 1 coliflor de cabeza mediana picada en trozos pequeños
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de mantequilla derretida
- 2/3 taza de salsa picante
Preparación
Precalentar el horno a 230 ºC. En un tazón de tamaño mediano, combinar la harina, el agua, el ajo en polvo y la sal; batir hasta que quede suave.
Sumergir la coliflor en la mezcla de harina y asegurarse de cubrir cada pieza por completo.
Luego, colocar en una bandeja ligeramente engrasada y hornear por 15 minutos.
Mientras tanto, combinar la mantequilla derretida y la salsa picante en un tazón grande, revolver. Cuando la coliflor esté lista, retirar del horno y mezclar suavemente en la salsa picante. Después, ubicar nuevamente en la bandeja para hornear y cocinar durante 25 minutos adicionales hasta que se vuelva crujiente.
Dejar que la coliflor se enfríe 15 minutos antes de servir, y listo.
Con información de Cocinayvino.com
