¡Delicioso! Aprende a preparar galletas sin harina de trigo

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2020
nasar ramadan dagga
Foto: Referencial
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Las galletas son uno de los postres más comunes, esta preparación a base de harina de trigo mezclado con otros elementos es típica de la repostería de distintas partes del mundo.

Foto: Referencial

A su vez actualmente hay una gran variedad de presentaciones y sabores de galletas. A continuación aprenderás como hacer una versión de galletas sin harina de trigo.

Ingredientes

-1 taza de manteca (ablandada)
-1 taza de azúcar
-3 huevos
-3 2/3 tazas de almidón de maíz
-1 cucharadita de cremor tártaro (puede sustituirlo por el zumo de un limón o vinagre blanco)
-1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

1- Precalienta el horno a 190 ºC y coloca manteca en una asadera, luego en un recipiente mezcla la manteca y el azúcar e integra bien ambos ingredientes.

2- Agrega los huevos, el almidón de maíz, el cremor tártaro y el polvo de hornear, después mezcla bien y arma bolitas para formar las galletas. Después, colócalas en la asadera.

4- Déjalas en el horno durante 12 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.
¡Y listo! A degustar estas deliciosas galletas

Con información de Noticias 24


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