¿Antojo de un dulce? Prueba estas deliciosas donitas blancas caseras

Prueba esta deliciosa receta de donitas blancas caseras, llena de sabor además de que son muy fáciles de preparar, el azúcar glass le da toque delicioso, refirió el portal de Kiwilimon.

donitas blancas caseras
Foto: Kiwilimon

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de leche tibia
  • 7 gramos de levadura seca
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 45 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • Harina para extender
  • 2 tazas de aceite para freír
  • Azúcar glass

Preparación donitas blancas:

  1. Disuelve la levadura en la leche tibia, deja reposar 5 minutos.
  2. En un bowl agrega la harina, la sal, el azúcar, añade la levadura hidratada y los huevos.
  3. Añade la leche, amasa por 7 minutos, agrega la mantequilla amasa hasta tener una masa suave y tersa. Deja fermentar por 1 hora o bien hasta que duplique su volumen.
  4. Extiende la masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada, de aproximadamente 3 mm de grosor, con ayuda de un cortador pequeño corta la masa, con ayuda de un cortador más pequeño corta al centro de la masa, hasta obtener donitas.
  5. Calienta el aceite a fuego medio, fríe las donitas por 3 minutos, hasta que tengan un color doradito y revuelca inmediatamente sobre azúcar glass.

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