Si ya se acabó la mayonesa que tenías en casa, con esta receta a base de aceite y leche podrás sustituir esta salsa de forma casera para untar tus comidas. Además, es perfecta para las personas que no pueden consumir huevos, ya que no cuenta con este ingrediente.
Ingredientes:
- 1/2 vaso de leche entera a temperatura ambiente
- 1 vaso de aceite
- Sal al gusto
- 1 chorrito de vinagre o de limón
Preparación:
Vierta la leche en un recipiente, poco a poco ve agregando el aceite y añada la sal. Empiece a mezclar muy bien, cuando la preparación esté un poco espesa, coloque el vinagre o el limón. Vuelva a batir.
El resultado será una salsa muy blanca y espesa, si quieres que quede más ligera tienes que añadir más leche, pero si la deseas más espesa debes agregar aceite. Luego tienes que almacenarla en el refrigerador.
Con información de Eme de Mujer
