¡Qué sabroso! Cocina una merluza al horno con limón

Preparar pescado siempre será una buena opción si desea impresionar, en esta ocasión te traemos merluza al horno con limón, que podrías acompañar con unas papas.

merluza
Foto: Referencial

Según el portal Cocina y Vino, los platos marinos, permiten una conexión con el océano en cada mordida, y así tendrás una forma de preparar algo distinto para su menú.

Ingredientes:

  • 4 ruedas de merluza
  • 3 papas medianas
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 rama de romero

Preparación de una merluza al horno con limón:

  1. Encender el horno y llevarlo a 210ºC. Mientras espera que se caliente, preparar las papas y la cebolla. Lavar y cortar las papas en cuatro partes.
  2. Puede dejarlas con la piel. Pelar las cebollas y cortarlas en cuartos.
  3. Poner las papas y la cebolla en una bandeja apta para horno y aliñar con un poco de aceite de oliva.
  4. En cuanto el horno esté caliente, meter la bandeja dentro. Tienen que estar cocinándose durante unos treinta minutos.
  5. Lavar la merluza. Cortar el limón en dos mitades. Exprimir una mitad y cortar la otra en dos partes.
  6. Si las papas y la cebolla ya llevan media hora en el horno, sacar la bandeja y poner en ella la merluza, rociar el jugo de limón y la copa de vino blanco.
  7. Agregar la rama de romero y los dos trozos de limón. Añadir por encima un poco de sal y volver a meter la bandeja en el horno.
  8. Esperar unos veinte minutos más y, en cuanto la merluza esté doradita, apagar el horno. El plato de merluza con limón ya está listo.

“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en nuestra cuenta de Twitter https://twitter.com/noticias_ahora_  y mantente siempre informado”