¡Sin Cocinar! Pastel de atún frío con pan de molde

Preparar un pastel de atún frío redondo con pan de molde es facilísimo. Créetelo porque te enseño cómo prepararlo en muy poco tiempo y con un resultado maravilloso. 

Picadillo
Foto: Referencial

Ingredientes

Para 12 raciones

  • 20 rebanadas de pan de molde
  • 10 cucharadas de mayonesa
  • sal
  • Relleno 1: 150 g de atún en conserva, una cebolla tierna, 1 tomate y 150 g de aceitunas rellenas.
  • Relleno 2: 5 hojas de lechuga, 200 g de palitos de surimi
  • Relleno 3: 250 g de jamón y 250 g de queso en lonchas
  • Decoración: zanahoria, aceitunas, tomates cherry y cebollino

Preparación

Primer Relleno

Picadillo de Atún.  Pica la cebolla y coloca en un bol junto con el tomate picado y las aceitunas verdes en rodajas. Por último, añade el atún escurrido y mezcla bien. Puedes sazonar con un poco de sal. Lo puedes condimentar con vinagre y aceite o con mayonesa. Yo le pongo mayonesa, dos o tres cucharadas, al gusto. Mezcla bien.

Picadillo
Foto: Referencial

Segundo Relleno

Picadillo de Surimi. Pica los palitos de cangrejo y añádelos a un bol. Si no tienes palitos de surimi o cangrejo, puedes utilizar merluza o gambas. Pica también una parte de la lechuga y añádela al bol. Sazona con un poco de sal y añade la mayonesa. Mezcla bien.

Picadillo
Foto: Referencial

Con información de Anna Recetas Fáciles


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