¡Sello venezolano! Prepara este papelón con limón

El papelón con limón es una de las bebidas más arraigadas en la tradición gastronómica venezolana, es también considerado el genuino representante de la vida criolla por tener un origen colonial.

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Foto: Cocina y Vino

Receta de papelón con limón clásico

Ingredientes

  • ½ taza de jugo de limón
  • 500 gramos de papelón
  • 1 ½ litros de agua
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Foto: Cocina y Vino

Preparación

Enjuagar el papelón, reservar en un envase de vidrio. Agregar la media taza de jugo de limón y el agua. Dejar reposar durante tres horas o hasta que el papelón se disuelva por completo. Servir con hielo y reservar el resto en la nevera.

Con información de Cocina y Vino


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