Hoy traemos tanto para los amantes de la repostería como para quienes cuidan su figura, una receta saludable de suflé que puede servir como postre o plato principal.
Ingredientes
4 claras de huevos
1/2 Kg de zanahorias cortadas en cubos
4 tazas de agua
1 Cubito de pollo
4 yemas de huevo
1 cucharada de maizena
1 lata de crema de leche
1 taza de queso blanco rallado
Preparación
- Bate las claras de huevo hasta que queden a punto de nieve y reserva.
- Coloca en una olla las zanahorias previamente lavadas, hierve, agrega el cubito de pollo y espera a que ablanden.
- En tu licuadora, integra las zanahorias, yemas, maizena, crema de leche y la mitad del queso.
- Engrasa moldes del tamaño de tu preferencia e incorpora la mezcla, hornea por por 30 minutos a 350° F – 180° C.
- Al servir, espolvorea queso blanco.
Con información de Noticias 24
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