Se puede decir que la gastronomía venezolana es muy variada, por ello te traemos este pudin de arepas, la mezcla con leche, queso y vainilla, que sin duda deleitará tu paladar, según Recetas de Martha.
Ingredientes:
- 4 arepas (del día anterior preferiblemente)
- ½ litro de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- ¼ kg queso amarillo rayado
- 4 huevos
Preparación Pudin de arepas:
Se le quita la concha a las arepas y los corazones se remojan en la leche, cuando estén blanditos se trituran.
Se agregan los huevos el queso y la mantequilla.
Se enmantequilla y empaniza un molde se coloca la mezcla y se llevan al horno (a 300°) en Baño de María por media hora.
Al salir del horno se le pone salsa, con sabor a carne.
