¡Un espectáculo! Aprende a preparar un quesillo de auyama

quesillo de auyama
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Aprende a preparar un quesillo de auyama. Esta variación de postre, sorprenderá gratamente a todos tus comensales. Disfrutarás de algo nuevo y querrás prepararlo todos los días.

Para estos días de cuarentena siempre es bueno tener un buen repertorio de recetas y nosotros queremos ayudarte con eso. Hay miles de cosas que podemos preparar desde la comodidad de nuestros hogares y hacer nuestra vida y la de los que más queremos un poquito más dulce.

Quesillo de auyama

Ingredientes:

  • 6 huevos enteros
  • Una lata de leche condensada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Una taza de leche líquida
  • 500 g de auyama

Preparación:

  • Corta la auyama en trozos y cocínala en agua por 25 minutos. Escurre y haz un puré con la pulpa, deja enfriar.
  • Coloca el puré en la licuadora, agrega la leche condensada y bate junto con los huevos, la leche y la vainilla.
  • Acaramela el molde para quesillos, coloca la mezcla, y hornea al baño de María por 40 minutos aproximadamente.
  • Deja enfriar el quesillo, desmóldalo y sírvelo.

 

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