El tomate de árbol, también conocido como tamarillo o tomate francés, es una fruta muy extendida en zonas tropicales de toda Sudamérica, donde se puede encontrar creciendo de forma salvaje o en cultivos localizados.
Además al pertenecer a la familia de las Solanáceas está relacionada como familiar directo del tomate, la berenjena, el pimiento, las papas, entre otros.
Si buscas es fortalecer tu sistema inmune, entonces un buen jugo de tomate de árbol es lo que necesitas.
Un dato interesante es que sus semillas son comestibles, aunque ten cuidado porque su consumo excesivo puede dañar las vesícula.
Beneficios del jugo de tomate de árbol
Con solo un vaso de tomate de árbol, estarás agregando a tu dieta diaria una buena dosis de vitaminas A, B6, C y E.
Asimismo, aporta hierro, fósforo , potasio, calcio y magnesio.
Ayuda al sistema digestivo
El jugo de tomate de árbol es rico en fibra, compuesto que ayuda a que el tracto digestivo, intestinal, en conjunto con la microbiota trabajan de forma óptima. Igualmente mantiene sana toda la zona del cuerpo mencionada.
Antioxidante natural
Es rico en antioxidantes, lo que lo convierte en un protector natural del sistema inmunológico.
Además, los antioxidantes que aporta el jugo de tomate también protegen la salud visual.
No engorda
El jugo de tomate de árbol es muy bajo en calorías, por lo cual puedes tomarlo sin problemas, bien sea en regímenes de adelgazamiento o si deseas mantener tu peso.
Controla presión arterial
El ácido gamma aminobutírico o GABA, es un compuesto que está presente en el tomate de árbol.
Por ello su jugo es ampliamente recomendado para las personas con cuadros hipertensivos, ya que el GABA se relaciona con el desarrollo cerebral y el sistema nervioso en general.
Por otra parte, en farmacología es usado por sus efectos relajantes que calman la ansiedad y es anticonvulsivo.
Controla el colesterol
Hay un compuesto muy interesante presente en el jugo y son los ácidos grasos poliinsaturados.
Su función es reducir el colesterol en la sangre, acción que protege el sistema cardiovascular y disminuye las probabilidades de sufrir de cualquier tipo de enfermedad que lo afecte.
Anticancerígeno
La Universidad de Tecnología de Chalmers en Gotemburgo, realizó un estudio respecto al tomate de árbol, con el cual determinaron que tiene el poder de neutralizar los radicales libres.
Recordemos que estos últimos, son los encargados de alimentar las células cancerígenas.
También es un antiinflamatorio natural.
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