Si piensas en algo refrescante, un ceviche de atún acompañado con mango y vinagreta de tamarindo, es una opción ideal y además, muy tropical. Toma nota y atrévete a sorprender a tus invitados.
Foto: Referencial
Ingredientes
1/4 de taza de aceite
1/4 de taza de concentrado de tamarindo
1/2 taza de jugo de limón
1/4 de taza de salsa de soya
1/4 de taza de jugo de naranja
1 cucharada de jengibre
1/4 de taza de cebolla morada
1 cucharada de ajo
1/2 taza de cilantro
1 taza de pepino
1 taza de mango
1/4 de taza de piña
200 gramos de atún
1 pizca de pimienta
Tostadas o casabe para acompañar
Preparación
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