Pensarás que son un plato nada agradable, pero, las alitas de pollos agridulces son divinas y muy fáciles de preparar. Además, que encantará a todos.
Las puedes acompañar con ensalada, arroz, puré o plátano. Todo es cuestión de creatividad y elaborar un suculento almuerzo para ti o tus seres queridos.
Ingredientes:
• 1 kilogramo de alitas de pollo
• ½ taza de miel
• ½ taza de salsa de soja
• ½ taza de salsa kétchup
• 1 diente de ajo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
Hacer Alitas de pollo agridulces:
Primero, prepara la salsa para marinar las alitas. Para ello, bate el ajo pelado con la miel, la salsa de soja, la salsa kétchup o salsa de tomate, sal y pimienta al gusto.
Coloca las alitas limpias en una bandeja para horno, añade la salsa y mezcla bien. Tapa el recipiente y reserva en el frigorífico para que tomen el sabor de los ingredientes durante, al menos, dos horas.
Pasado el tiempo de marinado, tienes dos opciones: cocinar las alitas de pollo agridulces al horno o a la sartén. Para hacerlas al horno, precaliéntalo a 200 ºC y hornea a 180 ºC durante 45-50 minutos vertiendo un chorrito de aceite por encima y dando la vuelta a media cocción.
Para cocinar las alitas agridulces fritas, calienta una sartén con aceite y fríe la carne por todas partes. Ambas elaboraciones quedan jugosas y deliciosas, solo que en una de ellas se emplea más cantidad de aceite que en la otra.
Sirve las alitas de pollo agridulces de inmediato para disfrutarlas calientes y acompáñalas con patatas asadas, verduras salteadas o una ensalada.
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