Se te hará agua a la boca cuando te atrevas a preparar este dip a la capresa, sabores italianos presentados en una forma muy diferente para compartir entre amigos.
Ingredientes
•1 taza de tomates picados en dados
•1 cucharadita de hierbas italianas
•1 cucharada de aceite
•Sal
•½ taza de hojas de albahaca
•1 taza de queso de cabra
•½ taza de queso crema
•1 cucharada de ajo en polvo
•½ cucharadita de aceite al gusto
•Queso mozzarella
Preparación
Mezclamos 1 taza de tomates con 1 cucharada de hierbas italianas, 1 cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Reservamos.
Cortamos las hojas de albahaca y las colocamos en un bol, agregamos el queso cabra, el queso crema, el ajo en polvo y el aceite de oliva, mezclamos.
Ahora ensamblamos, colocamos la mezcla de quesos, la mezcla de tomates y agregamos pedacitos de queso mozzarella, llevamos al horno hasta gratinar por unos minutos. Servimos y listo.
Con información de Todo un Chef
