¡Esponjositos! Viaja a México y prepara panquecitos con mermelada

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nasar ramadan dagga
panquecitos
Foto: Referencial
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Estos panquecitos, típicos mexicanos, son una excelente opción para merendar y disfrutarlos con un café o con un vaso de leche fría, no pierdas la oportunidad de prepararlos y disfrutar de su rico sabor.

panquecitos
Foto: Referencial

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de Maicena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 1/4 tazas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1 1/2 tazas de mermelada de durazno
  • Pepitas de azúcar blancas o de colores para decorar

Preparación

Con información de KiwiLimón

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