¡Muy rica y cremosa! No dejes de preparar esta flotatina de vainilla

Prepara esta deliciosa flotatina de vainilla cubierta con rica gelatina de fresa, es sumamente rica, muy cremosa por dentro y acidita por fuera.

Flotatina
Foto: Kiwilimón

Lo mejor de todo, según la Web de recetas Kiwilimón, solamente necesitas licuar y listo y la flotatina de vainilla se convertirá en el postre ideal para compartir con tu familia.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche para la gelatina de vainilla
  • 1/2 taza de crema ácida para la gelatina de vainilla
  • 3/4 de taza de leche condensada para la gelatina de vainilla
  • 2 cucharadas de vainilla para la gelatina de vainilla
  • 4 sobres de grenetina para la gelatina de vainilla (7 g c/u) hidratada
  • 4 tazas de agua caliente
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 2 cucharadas de colorante rojo al gusto de fresa en cuartos, para decorar

Preparación:

Para la gelatina de vainilla, licúa la leche con la crema, la leche condensada, la esencia de vainilla y la grenetina. Vierte en un molde y refrigera hasta que cuaje.

Mientras tanto, disuelve el polvo de gelatina de fresa en el agua caliente, agrega el colorante vegetal rojo y deja enfriar cuidando de que no cuaje.

Despega con cuidado la gelatina de vainilla del molde y vierte la gelatina de fresa, tratando de que se inserte por los lados y la encapsule.

Llena hasta cubrir por completo y que la de vainilla flote. Refrigera hasta que cuaje, desmolda y sirve con fresas en rebanadas.

Con información de Kiwilimón