¡Deliciosas! Aprende como preparar estas deliciosas galletas de limón

Siempre provoca un rico dulce al final del día, por eso te traemos esta rica y sencilla receta para que aprendas a preparar estas deliciosas galletas de limón. 

Galletas de limón
Foto: Referencial

Estas galletas con ralladura de limón son ideales para la tarde y puedes acompañarlas con una taza de té o café.

¡Te van a encantar estas galletas!

Ingredientes:

300 gr de harina

150 g de azúcar

2 huevos

100 gr de mantequilla

Un par de gotas de esencia de vainilla

Ralladura de 1-2 limones

Preparación:

Lo primero que debes hacer es agregar un poco de harina y mantequilla sobre una bandeja grande y la reservas mientras preparas la mezcla.

Para realizar la masa, coloca en un recipiente el azúcar, los huevos, la ralladura y la esencia de vainilla. Lo mezclas muy bien y agregas la harina.

Luego de integrar todos los ingredientes, amasa muy bien la mezcla en un mesón previamente enharinado, hasta que la masa quede lisa y suave, es decir, totalmente manejable.

Una vez tengas la masa lista, moldea las galletas con tus manos y luego colócalas en la bandeja dejando una separación considerable entre cada una, porque al entrar en contacto con el calor tienden a aumentar su tamaño.

Cuando tengas todas tus galletas en la bandeja, hornea por 15 minutos y  listo.

Con información de Eme de Mujer