¡Divinos! Mira estos chorizos envueltos en queso mozzarella

Esta receta es una forma original de presentar unos deliciosos chorizos para disfrutar en familia, con un toque de queso que encantará a más de uno.

chorizos
Foto: Instagram

Ingredientes

• ¼ taza de agua
• ¼ taza de harina de maíz
• 2 cucharadas de queso mozzarella en barra
• 1/8 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 4 chorizos ahumados

Preparación

Vertemos el agua, agregamos la harina de maíz, el queso mozzarella, la sal y el azúcar, amasamos hasta obtener una mezcla homogénea. Reservamos.

Introducimos un palillo de altura a lo largo del chorizo y cortamos tipo
espiral con la ayuda del cuchillo. Ahora tomamos la masa, hacemos listones y los introducimos en el corte espiral del chorizo.

Precalentamos una parrilla y colocamos los chorizos hasta que estén cocidos por todos lados. Servimos y listo.

Con información de Todo un Chef