¡Delicioso! Sal de la rutina con ricas papas de perejil

Si buscas una guarnición para acompañar alguna proteína, en tu almuerzo o cena, podrás utilizar esta receta de papas a las hierbas, fácil y rápida de preparar. Y sin usar muchos ingredientes.

papas
Foto: Referencial

Una alternativa en la que solo necesitaras 3 ingredientes, que con suerte obtendrás en tu casa, así lo reseñó VIX.COM

Ingredientes

1 kilo de papas pequeñas

3 cucharadas (45 ml) de mantequilla

2 cucharadas (25 ml) de perejil fresco picado o cebollín

Preparación

Pela bien las papas y agrégalas en una olla grande con agua hirviendo con sal. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre bien. Deja enfriar en una bandeja para hornear durante 24 horas.

En una cacerola grande derrite un poco de mantequilla a fuego medio. Agrega las papas y mezcla hasta que estén bien calientes (entre 2 y 4 minutos). Cubre con perejil o cebollín.

Con información de Notitarde