¡Receta fácil y rápida! Papas empanizadas rellenas con queso

Si quieres economizar tiempo en la cocina pero a la vez comer delicioso, te traemos una receta para que disgustes en pocos minutos un buen plato. Las papas rellenas con queso las puedes comer solas o acompañar con cualquier carne si es de tu preferencia.

papas rrellenas
Foto: Referencial

Ingredientes

  1. 3 papas medianas
  2.   harina o maizena
  3.   c/n nuez moscada
  4.   c/n sal
  5.   manteca
  6.   aceite para freir
  7.   c/n pan rayado
      Huevos
  8.   1/4 queso fresco

Pasos para preparar las papas empanizadas rellenas

  1. 1. Primero sancocha las papas con la piel hasta que ablanden, Luego que estén listas, debes triturararlas hasta hacer un puré (puedes colocarle un poco de leche y una pizca de sal si es de tu preferencia).
    2. Luego, rallar la nuez moscada o ponerla molida para darle sabor y lograr que tenga una consistencia estable para comenzar formar las bolitas de papas.
  2. 3. Al tener la bolita, abrirle en el centro un pequeño orificio para  empezar a ponerle a cada papa un cubito de queso, cerramos y volver a dar forma de bolitas. Seguidamente las pasamos por maizena o harina.

  3. 4. Después las pasamos por huevo y al quedar bien ¡empapadas! las pasamos por el pan rallado.
  4. 5. Por último  en un sarten se fríen a fuego medio y…  A ¡Disfrutar!

    Con información de cookpad