Si quieres economizar tiempo en la cocina pero a la vez comer delicioso, te traemos una receta para que disgustes en pocos minutos un buen plato. Las papas rellenas con queso las puedes comer solas o acompañar con cualquier carne si es de tu preferencia.
Ingredientes
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3 papas medianas
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harina o maizena
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c/n nuez moscada
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c/n sal
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manteca
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aceite para freir
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c/n pan rayadoHuevos
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1/4 queso fresco
Pasos para preparar las papas empanizadas rellenas
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1. Primero sancocha las papas con la piel hasta que ablanden, Luego que estén listas, debes triturararlas hasta hacer un puré (puedes colocarle un poco de leche y una pizca de sal si es de tu preferencia).2. Luego, rallar la nuez moscada o ponerla molida para darle sabor y lograr que tenga una consistencia estable para comenzar formar las bolitas de papas.
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3. Al tener la bolita, abrirle en el centro un pequeño orificio para empezar a ponerle a cada papa un cubito de queso, cerramos y volver a dar forma de bolitas. Seguidamente las pasamos por maizena o harina.
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4. Después las pasamos por huevo y al quedar bien ¡empapadas! las pasamos por el pan rallado.
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5. Por último en un sarten se fríen a fuego medio y… A ¡Disfrutar!
Con información de cookpad
