¡Deliciosos! Prepara ricos golfeados con queso de mano

Si te encanta consentir a los más pequeños de la casa con exquisitos dulces, Noticias Ahora te trae una receta de Golfeados con queso de mano que dejará a más de uno con la boca abierta.

golfeados con queso de mano- Noticias Ahora
Foto: cortesía

Ingredientes:

20 gramos de levadura fresca
1/4 Litro de leche tibia
1 cucharada de sal
½ taza de azúcar
350 gramos de harina
2 huevos
50 gramos de mantequilla derretida
Relleno
50 gramos de mantequilla
300 gramos de Papelón rallado
Queso de mano
Anís al gusto
Papelón derretido en agua al gusto

Preparación:

1- Coloque en un recipiente la levadura, sal y azúcar. Añada la leche tibia y la mantequilla. Remueva y agregue poco a poco la harina, mezcle formando una masa y agregue los huevos. Amase en una superficie lisa hasta que la masa esté muy suave.

2- Con un rodillo extiéndala hasta quedar fina, enharine la superficie para que no se pegue.

3- Luego unte la masa con mantequilla y esparza el papelón, añada anís en especie.

4- Comience a enrollar horizontalmente formando un rollo, apriételo y corte círculos de 4 centímetros aproximadamente. Colóquelos en una bandeja enmantequillada y déjelos levar por espacio de una hora en un lugar cálido y preferiblemente oscuro. Lleve el horno a 350º hasta que doren. Retire y báñelos con el papelón derretido.

5- Añada el queso y disfrute.

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