La naranja es una fruta cítrica, es fuente de fibra, vitamina C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, calcio, hierro y muchos más. Puede ser un delicioso snack o convertirse en un refrescante jugo. En esta ocasión, la naranja se convertirá en el ingrediente estrella de esta receta y seguro te encantará.
La torta de Naranja, es perfecta para la merienda, muy fácil de hacer y a los más pequeños les encantan, porque adoran sentir la ralladura de naranja en su bizcocho.
Ingredientes para la torta de naranja
2 tazas de harina.
300 gramos de azúcar.
3 huevos.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharada de esencia de vainilla.
1/2 taza de mantequilla.
2 naranjas.
Preparación:
Para hacer la torta de naranja se debe comenzar preparando los ingredientes y midiéndolos.
Necesitas hacer una preparación especial de la naranja, ya que deberás rayarlas para obtener la ralladura de naranja, partirlas y exprimirlas para obtener el jugo; cuando tengas listo esto, comienza agregando el jugo de naranja, los huevos, la mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y el azúcar en la licuadora.
Comienza a procesar la mezcla en la licuadora y conforme se vayan integrando los ingredientes, añade sin apagar tu licuadora la harina poco a poco y el polvo para hornear.
Al finalizar de integrar la mezcla tendrás una masa densa y fluida, lista para verter en molde previamente engrasado y enharinado correctamente.
Llevar la mezcla al horno precalentado a 180°C y cocinar por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, tu torta estará lista en poco tiempo.
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