¡Irresistible! Aprende a preparar un saludable suflé

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Suflé
Foto: Panorama
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Hoy traemos tanto para los amantes de la repostería como para quienes cuidan su figura, una receta saludable de suflé que puede servir como postre o plato principal.

Suflé
Foto: Panorama

Ingredientes

4 claras de huevos

1/2 Kg de zanahorias cortadas en cubos

4 tazas de agua

1 Cubito de pollo

4 yemas de huevo

1 cucharada de maizena

1 lata de crema de leche

1 taza de queso blanco rallado

Preparación 

  1. Bate las claras de huevo hasta que queden a punto de nieve y reserva.
  2. Coloca en una olla las zanahorias previamente lavadas, hierve, agrega el cubito de pollo y espera a que ablanden.
  3. En tu licuadora, integra las zanahorias, yemas, maizena, crema de leche y la mitad del queso.
  4. Engrasa moldes del tamaño de tu preferencia e incorpora la mezcla, hornea por por 30 minutos a 350° F – 180° C.
  5. Al servir, espolvorea queso blanco.

Con información de Noticias 24


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