¡ESPECTACULAR! Receta de Gelatina de Sangría

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nasar ramadan dagga
GELATINA DE SANGRÍA
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La Gelatina de Sangría es una forma muy ingeniosa para compartir tragos con amigos. Puede funcionar como postre o simplemente servirlo en una reunión. Receta Venezolana te muestra los sencillos pasos para que prepares este rico manjar.

Ingredientes para la receta de Gelatina de Sangría:

  • 2 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 2 tazas de vino tinto dulce
  • ½ taza de jugo de arándano
  • ½ taza de almíbar de cereza
  • 1 taza de mandarinas picadas
  • 1 taza de frambuesas picadas

Preparación de la Gelatina de Sangría:

  • Colocar la gelatina en un recipiente para mezclar.
  • Verter ¼ de taza de vino tinto dulce sobre la gelatina y dejar reposar durante 5 minutos.
  • Calentar 1 taza de vino dulce a fuego medio hasta que hierva. Toma unos 4 minutos.
  • Batir el vino caliente en la mezcla de gelatina hasta que la gelatina se disuelva.
  • Agregar las 3/4 tazas de vino restantes con el jugo y el almíbar y mezclar bien.
  • Engrasar ligeramente un molde de rosca.
  • Colocar las frutas picadas de manera uniforme en el molde.
  • Añadir la mezcla de vino en el molde, cubriendo las frutas.
  • Refrigerar durante 2 a 3 horas o hasta que la gelatina esté firme.
  • Sacar del la nevera y desmontar sobre una bandeja de servicio.
  • Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  • Si no consume alcohol, puede utilizar refresco de sangría.
  • Puede utilizar uvas verdes o negras, melón o piña, tanto para la gelatina como para decorarla.

 

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