Otro aperitivo facilísimo que gustará a toda la familia. Con unos pocos ingredientes (y unos minutos de horno) lo tendrás listo; estos rollitos de jamón y queso cheddar son perfectos para empezar una buena comida. El socorrido hojaldre, unas lonchas de queso fundente, unas lonchas de jamón dulce o serrano… ¡y a disfrutar!
Rollitos de jamón y queso Cheddar
Ingredientes
- 1 Lámina de hojaldre rectangular
- 200 g de Jamón serrano en lonchas
- 200 g de Queso cheddar en lonchas
- 1 Huevo
Preparación
- Ponemos el horno a calentar el horno a 200ºC.
- Desenrrollamos la lámina de hojaldre y sobre ella vamos disponiendo las lonchas de jamón. Después, colocamos las lonchas de queso.
- Enrollamos despacio la lámina de hojaldre dándole forma de rollo. Podemos sellar los bordes del hojaldre con un poquito de agua.
- Retiramos con un cuchillo los extremos.
- Cortamos el rollo de hojaldre en discos de 1 o 2 cm de grosor y los vamos colocando (separados unos de otros) en una bandeja de horno que habremos cubierto previamente con una hoja de papel para horno.
- Batimos un huevo y pintamos con una brocha de cocina los rollitos de hojaldre de jamón y queso.
- Los metemos al horno unos 15-20 minutos o hasta que el hojaldre este doradito.
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