¡Uff! Atrévete a preparar exquisitos fideos de pepino y atún

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Foto: Cocina Vital
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Llegó el momento de innovar en la cocina y hacer unos estupendos fideos de pepino y atún, una exquisita receta que hará repetir a más de uno. Ve aquí como hacerla.

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Foto: Cocina Vital

Ingredientes 

  •  2 pepino grande
  •  2 lata(s) atún en agua drenadas
  •  1/4 cebolla morada picada
  •  2 tomates
Para el aderezo
  •  1/2 taza crema
  •  1/2 tz Hojas de cilantro
  •  1 diente de ajo
  •  1/4 taza Jugo de limón
  •  2 cucharada(s) aceite de Oliva
  •  sal al gusto
  •  pimienta al gusto

Preparación 

Pela los pepinos y corta láminas muy delgadas con ayuda de un pelador. Coloca en un tazón con agua y hielo. Reserva.

Para el aderezo: Licúa todos los ingredientes y salpimienta. Escurre los fideos y salpimienta. Mezcla el atún, la cebolla y el tomate.

Sirve los fideos y acompaña con la ensalada y aderezo.

Una receta de Cocina Vital


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