Si de ensaladas se trata, esta receta para preparar un rica y saludable ensalada mediterránea te encantará. Además, es baja en calorías y súper fácil de realizar para compartir en familia.
Ingredientes
- 1/4 taza de trigo hidratado
- 1/2 tomate picado en dados
- 1/2 cebolla picada en tiras
- 1/2 pechuga de pollo cortada en tiras
- 1/4 taza de cilantro
- 1/4 taza de garbanzo
Preparación
En un bol procedemos a juntar todos los ingredientes de forma dispersa, luego procedemos a revolver y una vez listo, añadimos un toque de limón, aceite y sal.
Servimos y listo. Si deseamos podemos acompañar con un discos de casabe o pan tostado.
Con información de Todo un Chef
