¡Deliciosas! Prepara estas ricas albóndigas de caraotas

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caraota
Foto: Referencial
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Prepara unas deliciosas y ricas albóndigas de caraotas, también puedes hacerlas en forma de hamburguesitas. Es una receta súper sencilla y fácil de hacer, esta comida la puedes hacer en horas de almuerzo o en la cena.

caraota
Foto: Referencialfr

Ingredientes:

– Un paquete de caraotas negras o de cualquier otro grano de tu preferencia

– 1 cebolla pequeña

– 5 dientes de ajo

– 1 pimentón pequeño

– Sal al gusto

– Chorrito de aceite de oliva

Preparación:

Cocinamos previamente las caraotas sin ningún tipo de aliño.

En un procesador de alimentos colocamos las caraotas, cebolla, ajo, pimentón, sal y un chorrito de aceite de oliva. Al estar mezclado perfectamente, colocamos la preparación en un bowl y añadimos harina de quinoa, también puede usar harina multigranos. Unimos todo muy bien y formamos las bolitas o hamburguesitas si así lo deseas. Calentamos una plancha o un sartén con aceite de oliva y cocinamos hasta dorar por ambos lados. Las puedes servir con las salsas de tu preferencia.

Con información de EnBuenaSalud


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