Un buen acompañante puede convertir a un snack en perfecto, con esta salsa de berenjena cada comida será distinta y le dará el toque ideal a tus pasapalos.
Ingredientes
2 berenjenas grandes
150 ml Aceite oliva o vegetal
1 Limón
Sal
Pimienta
Preparación de la salsa de berenjena
1-Debes ahumar las berenjenas, pela con agua fría y coloca en la licuadora.
2-Añade el aceite poco a poco, el jugo del limón, sal y pimienta al gusto. Licúa y si es necesario agrega un poco de agua para aligerar el espesor.
¡Y listo! Degusta tu salsa de berenjena con el snack de tu preferencia
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