¡Saludable! Disfruta de un suculento pescado con papas en el almuerzo

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Es momento del almuerzo y deseas preparar un plato saludable que te aporte nutrientes, así que optas por elaborar un pescado con papas para el deleite de la familia.

pescado con papas - noticias ahora
Foto: Referencial

Aunque no lo creas, el pescado es un alimento con tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales. Además, que algunas variedades son también una importante fuente de Omega 3, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular.

Así que debes incorporar a tu dieta diaria, el alimento de pescado con papas o prepararlo a tu gusto para tener las propiedades que da la salud.

Ingredientes:

  • 4 filetes de robalo o mero
  • 3 papas medianas
  • 50 g de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Hojas de salvia y estragón al gusto
  • Sal y pimienta

Instrucciones:

Corta las papas en rodajas finas y colócalas sobre una charola para barnizarlas con aceite de oliva.

Hornéalas por 30 minutos aproximadamente o hasta que notes que se encuentren cocidas en  un horno precalentado a 220 ºC.

Retira del horno y agrega los filetes de pescado, añade la mantequilla, las hojas de salvia, estragón y la mantequilla en cubos; salpimienta y mete nuevamente al horno por 15 minutos. Sirve caliente.

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