¿Quiéres comer algo con un sabor diferente? Pues aquí te presentamos los tequeños de jojoto, es una receta fácil y sencilla de preparar, es una comida que la puedes degustar en una cena y simplemente para acompañar otras.
Ingredientes
- Medio kilo de maíz tierno procesado (el mismo que usamos para hacer cachapas)
- Dos cucharadas de mantequilla o margarina
- Cuatro cucharadas de azúcar
- Media taza de leche liquida
- Harina de maíz pre-cocida para empanizar (cantidad necesaria)
- Queso blanco en trozos (el queso de su preferencia, preferiblemente un queso que al calor se funda o se derrita)
Preparación
Mezclar todos los ingredientes a excepción del queso y la harina de maíz pre-cocida y amasar muy bien. Una vez amasado cortar el queso en bastones de 5cm aproximadamente y envolverlos con la mezcla. Una vez envueltos se pasan por la harina de maíz pre-cocido y se fríen en abundante aceite hasta dorar.
Con información de CocoJiminez
