¡Crujiente! Prepara turrón de chocolate y frutos secos

A la hora de adentrarte en la cocina, nunca debes olvidar la creatividad, así que prepara un delicioso turrón de chocolate y frutos para compartir en familia o cuando sea hora de merendar, y no temas, que la elaboración es muy sencilla.

Turrón de Chocolate
Foto: Referencial

Ingredientes:

  • 150 gramos de azúcar
  • 100 gramos de maní
  • 100 gramos de merey
  • 100 gramos de chocolate amargo
  • 100 gramos de papelón
  • 200 ml agua
  • Papel parafinado

Preparación:

Procede a fundir en una olla, la azúcar y el papelón con el agua, a fuego muy lento, sin mover, hasta que empiece a burbujear, y se vea una consistencia espesa.

Agrega el chocolate triturado y los frutos secos, remueve con una paleta de madera para incorporar todo. Luego, pon en una bandeja el papel parafinado y vierte la mezcla.

Llévala al refrigerador hasta que endurezca un poco y una vez listo, separa en pequeños trozos para servir.

Con información de La Alquimia del Chef