El aroma del arroz con leche cura el alma, o algo parecido dicen los venezolanos. Por lo tanto, te traemos esta deliciosa receta paso a paso para que compartas este exquisito postre con la familia durante el fin de semana.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz.
- 2 tazas de agua.
- 4 tazas de leche.
- Palitos de canela.
- Canela en polvo.
- 2 tazas de azúcar.
- Trozos de cáscara de limón.
Preparación:
1- Coloca el arroz a hervir junto con las dos tazas de agua.
2- Cuando el arroz esté un poco blando y ya secándose el agua, agrega la leche, con un palito de canela, el azúcar, y las cáscaras de limón.
3- Debes dejar que todo se cocine a fuego medio-bajo.
4- Una vez que todo espese y el arroz esté totalmente cocido, ten en cuenta que debes seguir revolviendo para que no se pegue del fondo de la olla.
5- Cuando ya esté listo, apaga el fuego.
6- Deja enfriar a temperatura ambiente.
7- Vierte un poco de canela en polvo por encima, y luego colócalo en la nevera para comer frío.
Puedes servirlo en copas individuales y decorar con los mismos palitos de canela u hojitas de menta. También puedes almacenarlo en un envase grande y luego servirlo.
¡Y listo! A degustar un exquisito arroz con leche como el de la abuela
Con información de Haz Grande Tus Comidas
