¡Sin mantequilla ni aceite! Prepara un delicioso bizcocho

Si deseas preparar algo rico para la merienda, puedes hacer un delicioso bizcocho sin mantequilla ni aceite.

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Foto: Referencial

Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 150 gr harina de trigo
  • 150 gr azúcar
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita esencia de vainilla

Preparación:

  • Separar las claras de las yemas
  • En un bol batir las claras con la pizca de sal a un punto pico.
  • Tapar con un paño seco y reservar para que no se vaya el aire de las claras; las cuales se utilizarán posteriormente y así no se les va el aire.
  • En otro bol, batir las yemas con el azúcar, la vainilla hasta que se haga una mezcla homogénea.
  • Posteriormente agregar la harina tamizada a la mezcla de las yemas e incorporar.
  • Luego con una espátula se va agregando las claras al resto de la preparación poco a poco.
  • Se coloca en el horno a 180° grados por unos 40 min.
  • Dejar enfriar y listo!

Tips: Pueden usar ralladuras de limón o naranja si lo desean. 

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