Si no sabes como endulzar tu fin de semana, hoy aprenderás a preparar la receta de estas deliciosas bolitas de coco y chocolate, perfectas para darte un gustico.
Ingredientes de las bolitas de coco y chocolate
200g de coco rallado
200g de azúcar
120ml de agua
200g de chocolate para postres
Preparación de las bolitas de coco y chocolate
1- Mezcla el agua y el azúcar en un recipiente y calienta hasta que hierva.
2-Luego, una vez que hierva, apaga el fuego y añade el coco rallado. Remueve e integra bien todos los ingredientes.
3- Tapa y espera que se enfríe. Refrigera por 2 horas para seguir con la receta.
4- Después que pase el tiempo, la masa será muy compacta y manejable. Agarra una cucharadita de la misma y, con las manos, haz una forma de bolita. Reserva en un plato y sigue haciendo bolitas.
5-Cuando las hayas hecho todas, ingresa al congelador por media hora para que se compacten más.
6-Pasada la media hora, derretimos el chocolate al baño maría. Se puede hacer al microondas también. Si nota que el chocolate queda muy espeso, añádele un poco de mantequilla.
7-Seguidamente, baña una a una las bolitas en el chocolate derretido. Retira eliminando el exceso de chocolate y colocamos las bolitas de coco y chocolate sobre papel de horno. Finalmente deja enfriar en el congelador.
¡Y listo! Degusta las exquisitas bolitas de coco y chocolate
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