¡Chocolate y remolacha! Prepara esta deliciosa y sencilla torta

La combinación puede resultar extraña, sin embargo, la torta de remolacha con cobertura de chocolate, es deliciosa, así como saludable, y si quieres prepararla aquí tenemos la receta para ti. 

Foto: Referencial

Ingredientes

3 huevos
225 g de remolacha cocida
200 ml de aceite de maíz
1 y ½ tazas de harina de trigo
1 cda. de polvo de hornear
¾ de taza de cacao en polvo
1 taza de azúcar
250 ml de crema de leche
250 g de chocolate amargo

Paso a paso

Mezcla en la licuadora los huevos, la remolacha y el aceite hasta conseguir una preparación homogénea.

En otro recipiente, tamiza y mezcla los ingredientes secos (la harina, el polvo de hornear, el cacao y el azúcar).

Integra los ingredientes secos con los húmedos en un bol.

Pon la masa en una fuente para horno enmantecada y hornea a 190 ºC por 40 minutos.

Para la cobertura, calienta la crema de leche hasta que hierva y retírala del fuego. Agrega el chocolate en trozos y mezcla hasta que se derrita bien y se forme una crema de chocolate. Ponla encima de la torta y sirve.

Con información de Vix


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