Disfruta al saborear salchichas con col y zanahoria

Es sábado y deseas variar el menú para sorprender a la familia; por tal motivo Noticias Ahora te invita a preparar ricas salchichas con col y zanahoria.

salchichas con col y zanahoria - noticias ahora
Foto: Referencial

Puedes pensar que es un simple plato y no le agradará a la familia; pero esta receta tiene un toque particular al mezclar la zanahoria y algunas especias para condimentar.

Además, que a las salchichas con col y zanahoria le puedes dar un toque picante, que podrás suprimir sin ningún problema si no es de tu gusto.

Ingredientes:

  • 400 g de salchichas
  • 300 g de Zanahoria
  • 300 g de Col
  • 1 Dientes de ajo
  • 150 ml de Caldo de pollo
  • 4 cucharadas de Pimienta rosa
  • 2 cs de Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil fresco

Preparación:

Pelamos y picamos las cebollas; luego el ajo y la zanahoria pelamos y cortamos en juliana.

La col la lavamos, la secamos y también la cortamos en tiras. Posteriormente, troceamos en rodajas de salchcihas.

Salteamos la cebolla y el ajo en una cazuela con aceite, incorporamos la zanahoria y la col en juliana y rehogamos.

Sazonamos con sal, agregamos las salchichas y cocinamos unos minutos. Agregamos el caldo de pollo, le ponemos una tapa y dejamos que se cocine 15 minutos. Incorporamos las bolitas de pimienta rosa.

Decoramos con perejil picado y ya lo tendríamos listo para servir.

Sigue leyendo: ¡Saludable! Prepara una exquisita tortilla de vegetales


“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en nuestra cuenta de TWITTER  y mantente siempre informado”