Unas sardinas en vinagreta es una receta ideal para aquellas personas que desean probar un bocado con intenso sabor a mar, la puedes preparar desde tu hogar.
Estamos en cuarentena y en plena Semana Santa; por lo cual es costumbre ancestral degustar platos ricos hecho con pescado; pero no se puede asistir a la playa o restaurante a saborear estas delicias.
Es por eso que, Noticias Ahora te trae esta rica receta de sardinas en vinagreta que te encantará, además dará un toque diferente al menú familiar.
Ingredientes:
- 1/2 kg sardinas limpias y abiertas por la mitad
- Cebolla
- Pimentón
- Ajíes dulces
- Dientes ajo
- Perejil fresco
- Cebollín picadito
- Vinagre blanco
Pasos a seguir:
Se debe picar todos los ingredientes en julianas o cubos pequeños, luego colocar una capa de sardinas en forma ordenada cubriendo la base del recipiente.
Entonces, colocar las capas de sardinas e ir agregando un poco de cebolla, pimentón, cebollín, ajo, ajíes y perejil; rociar con vinagre blanco y sal al gusto. Debes repetir esta operación hasta que se te termine todo.
Posteriormente, rociar con aceite de oliva al gusto, más sin exagerar. Tapar el envase y dejar macerar por unos 15 días.
Si desea puede añadir otros aliños de su preferencia.
Puedes leer: ¡Deliciosas! Aprende cómo preparar exquisitas arepitas dulces
“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en nuestra cuenta de TWITTER y mantente siempre informado”
