¡Genial! Tres opciones fabulosas de sándwiches para la lonchera

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En esta oportunidad te traemos tres opciones fabulosas de sándwiches, para que nuestros niños coman rico y variado para este nuevo regreso del año escuela.

Foto: Últimas Noticias

Sándwich de pollo con pan redondo integral

Ingredientes:

  • 4 panes redondos integrales
  • 1 pechuga de pollo entera con hueso
  • 3 tallos de célery con sus hojas
  • Agua
  • 1 cucharada de sal
  • 8 cucharadas de mayonesa
  • 1 Limón

Preparación:

  1. Se lava bien la pechuga, frotándola previamente con limón. Se le quita la piel y se introduce en una olla. Se agrega 1/2 cucharada de sal y las hojas de los tallos de célery se pincha con un tenedor y se cubre de agua potable, se cocina tapadas.
  2. Cuando esté lista, se cuelan el agua (que puedes reservar para otra preparación) y se deja enfriar a temperatura ambiente.
  3. Le retiras los huesos y cartílagos, y se corta sobre una tabla en cuadros pequeños, se agregan éstos a un envase, se les añade los tallos de célery cortados bien pequeñitos, la 1/2 cucharadita de sal restante y la mayonesa, se mezcla bien y se rellenan los pancitos integrales.

Sándwich de queso cremoso y mermelada de guayaba

Ingredientes:

  • Rebanadas de pan de sándwich de mantequilla, blanco, e integral
  • Queso crema ó queso de cabra cremoso
  • Mermelada de guayaba

Pasos a seguir:

  1. Se toma una rebanada de pan de sándwich de mantequilla, una de integral y una de blanco, y se colocan una encima de la otra.
  2. Con un cuchillo de pan, cortamos para eliminar las cortezas y hacemos dos rectángulos, una rebanada se rellena con abundante queso crema ó queso de cabra cremoso, se pone otra rebanada arriba y sobre esa última se unta abundante mermelada de guayaba.

Sándwich de pasta de queso

Ingredientes:

  • 20 panes de banquete o tipo piruli
  • 1taza de queso amarillo tipo gouda o edam rallado
  • 1 y 1/2  taza de queso blanco rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla con sal
  • 3 cucharaditas de mostaza preparada
  • 1/4 de taza de leche líquida completa

Preparación:

  1. En un envase o bowl se mezclan todos los ingredientes y se rellenan los pancitos

Con información de Últimas Noticias 


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