Endulza tu día con una deliciosa mermelada de cambur

A quién no le gustaría iniciar el día con una rica mermelada con tostadas o panquecas, un desayuno para los más pequeños o una merienda para pasar una tarde diferente, por eso te mostramos esta receta de una rica mermelada de cambur.

mermelada
Foto: Referencial

Ingredientes

½ kilogramo de cambures sin cáscara

375 gr. de azúcar

¼ de vaso de agua

½ naranja

Preparación

Mezclar el azúcar y el agua en una olla y hervir durante cinco minutos. Dejar reposar. Hacer un puré con los cambures. Exprimir la naranja, añadir el jugo al puré y luego agregar todo a la olla con el caramelo.

Cocinar a fuego bajo por un tiempo aproximado de 40 minutos o hasta que la preparación se empiece a poner transparente y adquiera consistencia de mermelada. Almacenar en frascos de vidrio.

Con información de Cocina y Vino


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