¡Para el almuerzo! Prepara una milanesa napolitana con carne de res

Si quieres probar un delicioso platillos, a continuación encontrarás cómo prepara una milanesa napolitana con carne de res empanizada con salsa de tomate, jamón y queso Para darle un mejor sabor; Además, puedes hornear las papas para que queden crujientes.

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Foto: Referencial

Milanesa napolitana con carne de res

Ingredientes

  • 500 gramos de milanesa de res de centro de cara
  • suficiente de harina
  • 2  huevo para
  • 3 cucharadas de leche
  • Sal y pimienta
  • Pan molido
  • Aceite vegetal para freír
  • 2 piezas de papas cortadas en rodajas
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 200 gramos de jamón
  • 200 gramos de queso mozzarella fresco
  • 1 pieza de tomate cortado en rodajas
  • 1 cucharada de orégano

Preparación

  • Empaniza las milanesas con la harina y retira el exceso. En un bowl bate el huevo con la leche, la sal y la pimienta. Pasa las milanesas por esta mezcla y posteriormente por el pan molido.
  • Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y fríe las papas hasta que estén crujientes. Retíralas y ahí mismo fríe las milanesas hasta que estén cocidas. Escurre sobre papel absorbente.
  • Luego, agrega salsa de tomate sobre cada milanesa, acomoda una rebanada de jamón y el queso mozzarella, termina con las rodajas de tomate y espolvorea con orégano. Cocina nuevamente las milanesas durante 5 minutos con la sartén tapada para que el queso se derrita.
  • Finalmente, sobre una tabla sirve las milanesas con las papas, acompaña con tomillo.

Disfruta de la Milanesa napolitana con carne de res.

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