Si quieres comer algo diferente en las mañanas, puedes hacerlo con esta sencilla receta de panquecas de avena y cambur, que puedes disfrutar junto a tu familia.
Los ingredientes son: Una cucharadita de miel, tres claras de huevo, una cucharada de vainilla, dos cambures grandes, dos tazas de avena en hojuela, media taza de agua y dos cucharadas de canela. Para prepararlo no necesitarás ser un chef.
Sólo debes colocar todos los ingredientes en la licuadora. Batir hasta obtener una mezcla homogénea. Deberá quedar una masa ligeramente espesa.
Poner a calentar un sartén antiadherente y colocar un poco de la mezcla. Dejar cocinar por dos o tres minutos y voltear. Repetir la operación con toda la mezcla.
Con información de Cocina y Vino
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