¡Riquísimo! Estas papas gratinadas serán un excelente acompañante

Una excelente receta proveniente de la comida francesa son las papa gratinadas, a parte de ser un buen acompañante de un almuerzo, es una opción muy económica y fácil de  preparar.

excelente
Foto: Referencial

Ingredientes:

  • 6 piezas de papa mediana
  • 1 cucharadita de salsa de ajo
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
  • 1 lata de crema de leche (pequeña)
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado o el de tu preferencia
    sal al gusto
  • Pimientas al gusto.

Modo de preparación:

  • Se cocinan las papas hasta que estén bien blandas. Se retiran, escurra y corte en rodajas.
  • Engrase con mantequilla un molde refractario mediano y con 1/2 cucharadita de la salsa de ajo unte el fondo y los lados del molde.
  • Aparte, mezcle la mantequilla derretida y la salsa de ajo restante. Guarde. Pre-caliente el horno a 350º.
  • Se sazone la crema de leche con sal y pimienta al gusto. Coloque en el molde una capa de papas, vierta un poco de mantequilla y de crema.
  • Continúe así hasta terminar en una capa de crema. Rocíe con el queso y lleve al horno precalentado hasta que dore el queso.

Con información de Noticias 24 


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