¡Jugosos! Prepara unos deliciosos rollos de pechuga de pollo rellenos

Este domingo puedes preparar unos deliciosos rollos de pechuga de pollo rellenos. Una receta fácil de preparar; además, dejarás a todos satisfechos.

rollos pechuga pollo rellenos - noticias ahora
Foto: Cocina y Vino

Rollos de pechuga de pollo rellenos

Ingredientes

  • 500 gramos de filetes de pechuga deshuesada
  • 500 gramos de queso mozzarella
  • 250 gramos de tocineta
  • Una pizca de orégano
  • 500 gramos de queso cheddar rallado
  • Una pizca de sal y pimienta
  • Una pizca de pimentón en polvo al gusto

Preparación

  • Sazonar las lonjas o filetes de pechuga con sal, pimienta, orégano y pimentón. Dejar el pollo en reposo por aproximadamente 30 minutos para que absorba bien los condimentos.
  • Pasado ese tiempo, llevar las pechugas a la mesa de trabajo y estirarlas con ayuda de un rodillo. Colocar una tira de tocineta y una de queso sobre cada pieza de pollo.
  • Enrollar los filetes con mucho cuidado y sellarlos, clavando unos palillos de madera para que no se abran.
  • Cuando se tengan todos los rollitos listos, colocarlos en una fuente apta para hornear y espolvorearlos por encima con el queso cheddar rallado.
  • Hornear a 270 °C por 90 minutos.
  • Sirve caliente los rollos de pechuga de pollo rellenos.

También puedes leer: Date un gustico con estas trufas de chocolate y maní

Con información de Cocina y Vina


“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en nuestra cuenta de TWITTER  y mantente siempre informado”