A veces se desea preparar algo diferente y muy sustancioso para la familia, por este motivo te invitamos a elaborar esta deliciosa torta de plátano maduro y así puedes consentir a tus seres queridos.
Es una receta fácil y rica de preparar que te da un sabor diferente a los platos dulces. Además es saludable porque contiene poca grasa y conserva el sabor de los ingredientes. Así que no esperes más y comienza a elaborar esta torta de plátano maduro.
INGREDIENTES:
12 plátanos muy maduros
6 huevos
2 tazas de queso blanco duro rallado
Aceite de maíz
1 cda. de mantequilla o aceite
1 taza de melao de papelón
Cómo hacer Torta de Plátano Maduro
Primero que nada debes rebanar los plátanos en forma de tajadas; puedes sofreír en aceite precalentado, o sencillamente en una olla grande con agua, deja hervir, colocas los plátanos hasta que se cocinen. Después sacas los plátanos y dejas escurrir.
Engrasar una fuente rectangular para horno. Precalentar el horno a 150°C.
Formar capas en el recipiente, comenzando con los plátanos, luego el melao y el queso rallado. Realizar al menos 3 capas, reservando 2 cucharadas de melao.
Batir los huevos con el melao reservado y echar por encima. Horner hasta que esté dorado, aproximadamente por 40 minutos.
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