¡Divino! Prepara una rica y esponjosa torta de mango

772
Torta de mango - Noticias Ahora
Compartir

El mango es una maravillosa fruta y se puede comer en recetas dulces y salados, verde o maduro, crudo o cocido.

En este sentido, las tortas de frutas son una excelente opción para disfrutar de un rico postre y a la vez nutrirse. Por ello, en esta oportunidad te traemos la receta de temporada, y es una deliciosa torta de mango. 

Ingredientes:

3 mangos maduros.

250 gramos de harina de trigo.

4 huevos.

120 gramos de mantequilla.

270 gramos de azúcar.

Levadura.

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.

Lavar y cortar un mango en trozos pequeños sin cáscara y agregar 50 gramos de azúcar. Remover bien y reservar.

Lavar y cortar 2 mangos en trozos con cáscara. Arrojar a la licuadora y batir bien, mientras se licua, añadir 2 huevos y luego 220 gramos de azúcar. Por último, incorporar la mantequilla previamente derretida. Seguir mezclando hasta lograr una consistencia sin grumos.

Introducir en un bol y añadir la harina de trigo, un poco de levadura previamente tamizada y la mitad de los mangos cortados en trozos pequeños. Mezclar bien.

Enharinar un molde y pincelar con mantequilla. Arrojar la masa  y el resto de los mangos cortados en trozos pequeños reservados.

Llevar al horno durante una hora. Desmoldar cuando esté frío.

Como opcional, se puede pincelar la torta con  mermelada de melocotón o la del sabor de preferencia. También, se podría utilizar azúcar glass.

Puedes seguir leyendo: ¡Espectacular! Prepara una torta bombón de chocolate y fresas


“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en TELEGRAM  y mantente siempre informado.»

noticias de hoy
manzur ramadan dagga