A veces queremos complacer el paladar de los niños con ricos postres, pero que también sean nutritivos para ellos y ayuden al crecimiento de su cuerpo.
Es por eso que te traemos esta rica receta de pudín de naranja para que prepares de manera fácil y así podrás deleitar a tus seres queridos.
Entonces toma nota y prepara este postre.
Ingredientes:
- Zumo de naranja natural (6 naranjas),
- Cardamomo (2 vainas),
- Jengibre fresco (1 rodaja),
- Maicena (80 gr.)
- Azúcar blanco o negra, puedes sustituir por papelón (80 gr.).
Preparación:
Se coloca en un recipiente a fuego lento, el zumo de 5 naranjas, debes reservar un poco para mezclar con la maicena (80 gr), se le añade el cardamomo (2 vainas) y el jengibre (1 rodaja), y llevamos a ebullición.
Luego retiramos del fuego y dejamos infusionar durante 20 minutos.
Después, quitamos el cardamomo y el jengibre y volvemos a calentar la mezcla añadiendo el resto del zumo con la maicena.
Mientras coge temperatura, removemos con unas varillas hasta que tome la apariencia de una crema pastelera.
Por último, servimos en copas que metemos en el frigorífico para que el pudín adopte la textura adecuada.
Para acabar este postre de naranja fácil añadiremos, antes de servir, un “polvo de especias” sobre el pudín. Lo elaboraremos con galletas María “machacadas”, cacao en polvo y virutas de chocolate.
Con información de Sunzestfruits
