¡Atrévete! Prepara quesillo de auyama sin leche condensada

No hay nada mejor que disfrutar de un rico postre, por eso hoy te traemos un delicioso quesillo de auyama sin leche condensada que te hará suspirar.

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Foto: Referencial

Ingredientes:

1 kilo de auyama
2 huevos
5 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de leche
4 cucharadas de crema de arroz
Vainilla
5 cucharadas de azúcar para el caramelo

Preparación:

1- Cocinar la auyama hasta ablandar y dejar reducir casi en su totalidad el agua. Luego déjala reposar y licúala con los demás ingredientes.

2- Para preparar el caramelo, agregue 5 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de agua y 1 cucharada de vainilla hasta dotar.

3- Cocinar a baño de María por 35 minutos.

4- Luego, desmoldear tibio no caliente ni frío, y si lo vas a desmoldar frío asegurarte de que lo hayas despegado de las paredes de la quesillera.

¡Listo! Disfruta de este rico quesillo de auyama sin leche condensada.

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