¡Diferente! Prueba esta receta de gelatina de galletas María

Si quieres probar algo nuevo, reúne los siguientes ingredientes y prepara esta deliciosa receta de gelatina de galletas María. Una preparación cremosa, dulce y gustosa. Trozos de galleta se combinan con otros ingredientes en una receta muy fácil de hacer en casa.

gelatina
Foto: Referencial

Ingredientes

  • 2 paquetes de galleta María (170 gramos c/u)
  • 1 taza de leche condensada
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 1 taza de crema de leche baja en grasa (media crema, en algunos países)
  • 3 tazas de leche entera
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/3 de taza de dulce de leche
  • 1 cucharada de vainilla
  • 6 sobres de gelatina (7 gramos c/u) previamente hidratada y fundida
  • Al gusto de crema batida y trozos de galleta para decorar

Preparación

Antes de empezar, hidratar y fundir la gelatina. Para esto echar los sobres en un recipiente con agua tibia. Remover un poco y dejar reposar. Luego, calentar a baño María durante un minuto. Reservar.

Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y agregar la gelatina en forma de hilo sin dejar de licuar.

Verter la mezcla en un molde con la forma deseada ligeramente engrasado y refrigerar hasta que cuaje.

Desmoldar y decorar con crema batida y pedazos de galleta.

Con información de Cocinayvino.com


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