¡Espectaculares! Prepara unos ricos y fáciles churros caseros

Casi llega el fin de semana y para pasarla bien en compañía de la familia puedes preparar unos churros caseros, que con pocos ingredientes podrán disfrutar todos en casa.

churros caseros
Foto: Referencial

Este dulce tan sabroso no es más que una masa a base de harina, freída en abundante aceite caliente.

Se pueden rellenar de chocolate, crema pastelera, nata montada o simplemente los puedes comer espolvoreados de azúcar.

 Ingredientes:

  • 1 vaso de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • Azúcar
  • Aceite para freír
  • Harina de trigo

Paso hacer churros caseros:

1.- Comienzas calentando el agua en un recipiente de metal y añades 2 cucharadas de aceite y la sal y remueves. Cuando empiece a hervir la retiras del fuego,  agregas la harina de golpe y con la ayuda de una cuchara de madera la integras al agua y amasas hasta que consigas que la masa se desprenda de las paredes del cazo.

2.- Dejas reposar hasta que esté templada.

  3.- Introduces la masa en una churrera o en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella, cortas los churros sobre una sartén con abundante aceite bastante caliente y los fríes a fuego medio para que se hagan bien por dentro y no se quemen por fuera.

4.- Cuando veas los churros doraditos, los sacas de la sartén y los pones sobre un plato con papel absorbente para quitarles el exceso de aceite.

Con información de Cocina Facilísimo 


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